五一假期，走进何村乡桥头村的农家小院，但见庭院里环境干净整洁，桌椅摆放整齐，厨房里更是忙碌得热火朝天，大锅里的菜肴香飘四溢，令人垂涎欲滴。
每逢周末及节假日，桥头村就吸引许多游客纷至沓来，客人们一边品尝美食，一边谈笑风生，一派悠闲自在的农家生活景象。
桥头村位于何村乡西部，距乡政府所在地5公里，离县城8公里，处在嵩县15分钟的交通圈以内，交通区位优势明显。
近年来，桥头村以“党建+产业”为抓手，村集体经济合作社流转土地1000亩，建立“柴胡+油葵”千亩示范方，两茬油葵和柴胡收入按照“4321”模式进行分配，发展乡村休闲旅游，把特色农家乐与乡村游乐相结合，拓宽村民增收渠道、促进村集体经济壮大。
桥头村与县农业农村局开展“联学联建”工作以来，桥头村牢牢抓住产业、研学、露营做文章，以“山水游+餐饮”的发展模式，鼓励和引导群众依托自然资源优势，开办农家乐、种植特色农产品，在实现致富增收的同时，促进乡村振兴走深走实。
今年以来，桥头村在县农业农村局的帮助和支持下，在乡里中心附近新发展农家乐2家，三五好友围桌而坐，喝纯正的玉米汤、吃美味的葱花烙饼，还有农家小野菜，享受人间美味，尽情享受假日的轻松愉悦。
“兴一个产业，活一片经济，富一方群众”，农家乐的开办和发展活了经济，富了百姓，靓了乡村。一方面，这些农家乐的发展吸引了部分群众返乡创业就业，将在外积累的资金和知识带回农村，成为开办农家乐的致富带头人。另一方面， 农家乐吸纳了大量本村富余劳动力就业，特别是帮助许多大龄妇女劳动力在不离乡不离土的情况下实现了稳定就业，增加收入。
